料理

~料理人が心をひとつに創り上げる自慢の婚礼料理でゲストへ最高のおもてなし~

ザ・グランユアーズフクイが誇る料理人の豊富な経験、卓越したセンス、限りない情熱が一度きりの祝宴にふさわしい珠玉のレシピで彩ります。

福井県の歴史に培われた技術に、斬新な香りをまとわせたホテルの正当な婚礼料理。ご列席の皆さまに、心まで満たされるお時間をご用意いたします。
経験を積み重ねてきた総料理長・柴山洋規が直接お打ち合せをいたします。基本となるコースから、ご希望をお伺いしながらゲストの方々をイメージし、おふたりのお気持ちを考えながら大切な日のためのメニューを作り上げます。ホテルパティシエが作るウエディングケーキも世界でたったひとつ。

ホテルだから出来る特別なお料理をお約束します。